-
Emine Erdoğan: Türk mutfağı en latif kültür elçimiz
Emine Erdoğan, Türk mutfağının sadece lezzetleriyle değil, aynı zamanda manevi değerleri, aile bağları ve paylaşım kültü...
-
Uluslararası öğrenciler Girne'de Türk mutfağıyla buluştu
Türk Mutfağı Haftası çerçevesinde Girne'de düzenlenen "Bir Sofrada Miras" etkinliğine, 16 üniversiteden 100 uluslararası...
-
Türk Mutfağı Haftası Lefkoşa’da kutlandı
Türk Mutfağı Haftası, Emine Erdoğan’ın himayesinde "Bir Sofrada Miras" temasıyla Lefkoşa’da 21-27 Mayıs tarihleri arasın...
-
Türk mutfağının kat kat lezzeti: Kayseri yağlaması tarifi
Kayseri Yağlaması, ince şebitlerin tereyağlı kıyma harcıyla birleşerek oluşturduğu ipeksi lezzetiyle, sabır ve paylaşımı...
-
Türk mutfağının pratik tatlısı: İrmik Helvası
İrmik helvası, tereyağı ve sütle hazırlanan, kavurma tekniği ve şerbet dengesiyle öne çıkan Türk mutfağının pratik ve za...
-
Neşeli Cumartesi etkinliklerinde LAÜ öğrencileri farklı aktivitelere katıldı
Lefke Avrupa Üniversitesi, "Neşeli Cumartesiler" etkinliklerinde öğrencilerine Türk ve Dünya mutfaklarından ücretsiz yiy...
-
Türk Mutfağı Haftası 2026’nın Teması Açıklandı: “Bir Sofrada Miras”
2026 Türk Mutfağı Haftası'nın teması "Bir Sofrada Miras" olarak belirlendi. Bu etkinlik, Türk mutfağının köklü kültürünü...
-
Şerbetlilerin en zarifi: İçi dolgulu kıyır kıyır Bülbül Yuvası tarifi...
Bülbül Yuvası, geleneksel Türk mutfağının en zarif ve lezzetli tatlılarından biridir. İçi dolgulu, kıyır kıyır yapısıyla...
-
Anadolu mutfağının enfes lezzeti: Gavurdağı salatası
Gavurdağı salatası, domates, soğan ve ceviz gibi malzemelerin birleşimiyle ortaya çıkan, Türk mutfağının ferahlatıcı ve...
-
Anadolu kültürünün tarihi lezzeti: Karnıyarık tarifi
Karnıyarık, zeytinyağında kızartılan patlıcanların aromatik kıyma harcıyla doldurulup üzerine dilim domatesle sunulduğu,...
-
Türk mutfağının imza lezzetlerinden biri: Kayseri mantısı tarifi
Kayseri mantısı, ince açılan hamurun özenle kapatılmasıyla hazırlanan, sarımsaklı yoğurt ve kızgın tereyağı ile servis e...
-
Dünya devlerini geride bıraktı: Osmanlı lezzeti ilk 5’te!
Uluslararası gastronomi platformu TasteAtlas, peynirle yapılan en iyi yemekler listesini açıkladı. Türk mutfağı, Osmanlı...