-
"Et" diye satılan kıymadan tavuk çıktı
Dikmen Belediyesi, gıda denetimlerinde bir işletmede satılan kıymanın içine tavuk eti karıştırıldığını ortaya çıkardı. İ...
-
Türk mutfağının kat kat lezzeti: Kayseri yağlaması tarifi
Kayseri Yağlaması, ince şebitlerin tereyağlı kıyma harcıyla birleşerek oluşturduğu ipeksi lezzetiyle, sabır ve paylaşımı...
-
Musakka tarifi (Videolu)
Musakka, kızarmış patlıcanların baharatlı kıymalı harçla bir araya geldiği, geleneksel mutfağımızın vazgeçilmez ve lezze...
-
Seçimden kesime, saklamadan kıymaya kurban rehberi
Tüm Kasaplar ve Et Üreticileri Derneği Başkanı Sebahattin Bulut, kurbanlık seçiminden kesim, etin parçalanması ve doğran...
-
Soğan Dolması
Soğan dolması, kıyma ve pirinçle hazırlanan geleneksel bir lezzet olup, sofralarınızı zenginleştirecek ve ana yemek olar...
-
Anadolu kültürünün tarihi lezzeti: Karnıyarık tarifi
Karnıyarık, zeytinyağında kızartılan patlıcanların aromatik kıyma harcıyla doldurulup üzerine dilim domatesle sunulduğu,...
-
Kat kat lezzetin en güzel hali: Kıymalı patates graten tarifi
Kıymalı patates graten, kat kat dizilen patatesler ve lezzetli kıymalı harç ile hazırlanarak üzerindeki kızarmış kaşar p...
-
Afrika mutfağının imza lezzeti: Bobotie tarifi
Köri aromalı kıymalı harcın, kuruyemişler ve meyve şekerlemesiyle zenginleşip üzerine dökülen altın sarısı yumurtalı sos...