-
Çerkes Mutfağının Sessiz Hazinesi: Haluj
Çerkes mutfağının önemli bir parçası olan Haluj, sadece bir yemek değil, aynı zamanda geçmişten gelen kültürel bir miras...
-
İSTANBUL ANADOLU 11. ASLİYE TİCARET MAHKEMESİ
İstanbul Anadolu 11. Asliye Ticaret Mahkemesi, ticaretle ilgili davalara bakan bir mahkemedir.
-
Bu salgın hanedan soyunu tehdit ediyordu!
Anadolu toprakları, Osmanlı'dan Cumhuriyet'e kadar büyük savaşların yanı sıra, salgın hastalıklarla da mücadele etti. Bu...
-
Hıdırellez nedir, ne zaman kutlanır?
Hıdırellez, Mezopotamya ve Anadolu kültürlerine ait bir kutlama olarak bilinir. Ayrıca, İslamiyet öncesi Orta Asya Türk...
-
Osmanlı saray mutfağının geleneksel lezzeti: Hünkarbeğendi tarifi
Hünkarbeğendi, 19. yüzyılda Sultan Abdülaziz'in Fransız İmparatoriçesi Eugénie için yaptığı bir yemek olup, Fransız Beşa...
-
Cumhurbaşkanlığı Millet Kütüphanesi’nde “Antik Çağdan Günümüze Parfüm Atölyesi” Düzenlendi
Cumhurbaşkanlığı Millet Kütüphanesi'nde düzenlenen "Antik Çağdan Günümüze Parfüm Atölyesi" etkinliğinde, katılımcılar An...
-
‘Motifi değil onun dilini alıyorum’
Gül Ağış, Lug Von Siga markasıyla unutulmaya yüz tutmuş el işçiliğini modern tasarıma dönüştürüyor. Anadolu’nun zengin m...
-
Anadolu gelininin çeyizi Rusya’da
Anadolu gelinlerinin çeyizleri, St. Petersburg'daki Ermitaj Müzesi'nde "Gelin Hazineleri: Osmanlı ve Anadolu Çeyizlerine...
-
Anadolu sofralarının beyaz asaleti: Tam kıvamında Şehriyeli Pirinç Pilavı
Tam kıvamında yapılan şehriyeli pirinç pilavı, tereyağının aromasıyla kavrulan şehriyeler ve pırıl pırıl pirinç taneleri...
-
Anadolu kültürünün tarihi lezzeti: Karnıyarık tarifi
Karnıyarık, zeytinyağında kızartılan patlıcanların aromatik kıyma harcıyla doldurulup üzerine dilim domatesle sunulduğu,...
-
Bugün hâlâ yaşattığımız 12 Türk geleneği
Tuzlu kahve ile damat test etme ve komşuya boş tabak göndermeme gibi özgün ritüeller, Orta Asya'dan Anadolu'ya uzanan 12...
-
Anadolu insanı Kıbrıs meselesine nasıl bakıyor?
Anadolu insanının Kıbrıs meselesine dair görüşleri, tarihi bağlar ve siyasi gelişmelerle şekilleniyor. Bu konuda duyulan...