Osmanlı Mutfağından Günümüze İki Zamansız Lezzet
Osmanlı mutfağının zenginliğinden günümüze ulaşan iki klasik lezzet, geleneksel tarifleriyle modern sofralarda yer alıyor. YDÜ'den Damla Karadayı, bu lezzetlerin tarihsel ve kültürel önemine dikkat çekiyor.
Haberin Tamamını Oku →