Gıda Mühendisleri Odasından uyarı: Gıda güvenliği yalnızca numune almakla sağlanamaz

Gıda Mühendisleri Odası, 16 Ekim Dünya Gıda Günü'nde gıda güvenliğinin yalnızca numune almayla sağlanamayacağını belirterek, uzman personel eksikliği ve koordinasyon sorunlarına dikkat çekti. Etkin yaptırımların gerekliliği vurgulandı.